Обед, который можно поручить детям

Во время готовки для детей есть две основные опасности: готовить что-то горячее на плите и резать ингредиенты ножом. Мы собрали рецепты, где опасность сведена к минимуму, но местами нужно будет присмотреть за процессом. Если готовы, доставайте столовые приборы.

Салат без ножа

👩‍🍳За пять минут без плиты, ножа и микроволновки

Ингредиенты: салат айсберг, руккола или шпинат, помидоры черри, тертый сыр, кедровые орехи и растительное масло.

Что заранее нужно сделать родителям: натереть сыр или купить упаковку уже натертого.

Как готовить ребенку:

• помыть салат и помидоры черри;
• руками разорвать листья салата;
• в салатнице смешать листья салата, помидоры черри, кедровые орешки;
• добавить в салат чайную ложку масла, перемешать;
• посыпать сверху сыром.

Получится как-то так:

Родители могут заранее отварить и нарезать куриную грудку, чтобы ребенок мог достать ее из контейнера и переложить в салат, с грудкой получится сытнее.

Сэндвичи с ветчиной и сыром

👩‍🍳 За пять минут без плиты и ножа, но с микроволновкой

Ингредиенты: нарезанный хлеб, ломтики сыра и ветчины, соус.

Что заранее нужно родителям: купить ингредиенты в нарезке или самим нарезать.

Как готовить ребенку:

• достать ингредиенты из холодильника;
• два кусочка хлеба смазать соусом;
• выложить на один кусочек хлеба ветчину и сыр;
• накрыть вторым кусочком;
• положить на тарелку и поставить в микроволновку на 30 секунд;
• если сыр не расплавится, поставить в микроволновку еще на 30 секунд.

Получится как-то так:

Хлеб можно заменить на лаваш или лепешку тортилью, тогда получатся конвертики с ветчиной и сыром.

Паста с сыром и сливками в кружке

👩‍🍳 За десять минут без плиты и ножа, но с микроволновкой

Ингредиенты: сливки, макароны в форме спиралек, ракушек или бантиков, тертый сыр, соль.

Что заранее нужно родителям: натереть сыр или купить уже натертый.

Как готовить ребенку: 

• взять кружку побольше, налить в нее сливки до половины. Кружку нужно брать керамическую и без блестящих покрытий;
• кружку со сливками поставить в микроволновку на 30 – 40 секунд, чтобы сливки нагрелись;
• достать кружку, засыпать в нее две горстки макарон, но только не спагетти;
• добавить к макаронам соль и тертый сыр, перемешать, поставить в микроволновку на 2 – 3 минуты;
• достать и проверить, стали ли макароны мягкими, перемешать, если еще не готово, поставить в микроволновку на минуту;
• выложить пасту на тарелку.

На тарелке будет выглядеть примерно так:

Если ребенок умеет пользоваться ножом, в пасту можно добавить мелконарезанную ветчину или бекон.

Омлет с ветчиной и сыром в микроволновке

👩‍🍳 За десять минут без плиты, но с ножом и микроволновкой

Ингредиенты: яйца, молоко, ветчина, тертый сыр, соль.

Что заранее нужно родителям: натереть сыр или купить уже натертый. Объяснить ребенку, что яйца нужно мыть перед приготовлением, чтобы не заразиться сальмонеллой.

Как готовить ребенку: 

• взять кружку побольше;
• помыть два яйца, разбить яйца в кружку, добавить две столовые ложки молока;
• нарезать ветчину кубиками и добавить в смесь яиц и молока;
• добавить в смесь тертый сыр и соль;
• взбить смесь вилкой или венчиком;
• поставить на 3 – 4 минуты в микроволновку;
• достать омлет и выложить на тарелку или есть из кружки.

Готовый омлет будет выглядеть примерно так, но без украшений:

К омлету можно подавать хлеб, помидоры черри или маринованные огурчики.

Печеный картофель с готовым соусом

👩‍🍳 За полчаса без плиты, но с ножом и микроволновкой

Ингредиенты: картофель, тертый сыр, соль, масло растительное, готовый соус по вкусу.

Что заранее нужно родителям: натереть сыр или купить уже натертый. Купить овощечистку, чтобы ребенок мог легко очистить картофель.

Как готовить ребенку:

• картофель очистить или, если кожура тонкая, хорошо помыть с губкой;
• нарезать картофель ломтиками, или кружками, или как получится;
• бумажным полотенцем промокнуть каждую дольку, чтобы не было лишней влаги;
• положить дольки в тарелку для микроволновки из плотного стекла;
• добавить к долькам столовую ложку масла, щепотку соли и перец или специи по вкусу;
• поставить в микроволновку на десять минут;
• достать тарелку с картофелем из микроволновки, перемешать и поставить еще на 10 минут;
• готовый картофель посыпать тертым сыром и подавать с соусом, например, кетчупом.

Получится примерно так, но чуть менее красиво:

К картофелю можно добавить салат из первого рецепта, и будет обед из двух блюд.